InHoReCa  in your country
SRBIJA

Restorani

McDonald's smanjuje upotrebu antibiotika kod goveda
McDonald's smanjuje upotrebu antibiotika kod goveda

Kompanija McDonald's objavila je da na globalnom nivou planira da smanji upotrebu antibiotika kod goveda kojima se snabdeva, u nameri da na taj način podstakne i ostale restorane na isti potez.

Gotova domaća jela za restorane
Gotova domaća jela za restorane

Firma Moja mama, u Šimanovcima, koja se bavi pripremanjem gotovih jela, završava proizvodni pogon, a vrednost investicije iznosi više od 1,6 miliona evra. Maksimalni dnevni kapacitet ovog proizvodnog pogona je 75.000 obroka i 25.000 salata dnevno.

U 2019. strože i češće terenske kontrole Poreske uprave
U 2019. strože i češće terenske kontrole Poreske uprave

Ministarstvo finansija Srbije će u narednoj godini završiti rad na automatizaciji poreskog sistema što će omogućiti Poreskoj upravi da istog momenta, kad se neki proizvod naplati i prođe kroz fiskalnu kasu, dobije podatak o mestu, vremenu i ceni prodate robe.

Pokrenuta diskusija o viškovima hrane iz beogradskih restorana
Pokrenuta diskusija o viškovima hrane iz beogradskih restorana

Uz podršku Programa Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP), Ministarstva zaštite životne sredine i organizacije Mikser, u petak, 23. novembra, su se oko teme otpada hrane prvi put okupili predstavnici progresivnih beogradskih restorana i uticajnih medijskih kuća na neformalnom radnom ručku kojem je, u znak podrške ovoj važnoj temi, prisustovao i Ministar zaštite životne sredine Goran Trivan sa saradnicima.

Prodat restoran Vodopad u Ivanjici
Prodat restoran Vodopad u Ivanjici

Na javnom nadmetanju prodat je ivanjički restoran Vodopad 16. novembra biznismenu Milu Đorđeviću iz Amerike za 36 miliona dinara

Dani Portugala u  Fridi do kraja novembra
Dani Portugala u Fridi do kraja novembra

Malo ljudi zna da je portugalska kuhinja u velikoj meri uticala na sve kuhinje u Evropi jer su upravo Portugalci doneli i popularizovali paradajz, krompir, pa i čaj. Ipak bez četiri sastojka ona je gotovo nezamisliva, a to su maslinovo ulje, vino, bakalar i crna svinja.   

Otvoren McDonald’s restoran u Novom Sadu
Otvoren McDonald’s restoran u Novom Sadu

Dvadeset i sedmi McDonald’s restoran u Srbiji, a četvrti u Novom Sadu, otvoren je juče, u okviru Promenada šoping centra. 

Mladi kuvari spremni za prestižno svetsko kulinarsko takmičenje
Mladi kuvari spremni za prestižno svetsko kulinarsko takmičenje

Sinoć je u rezidenciji Ambasade Kanade u Srbiji, uz podršku kompanije Metro Cash & Carry, održana generalna proba mladih kuvara okupljenih oko Junior Chefs Cluba Srbije, kao finalna priprema pred odlazak na kulinarsko takmičenje 2018 Villeroy & Boch Culinary World Cup, u Luksemburgu.

Ljudi su konzumirali kakao mnogo ranije nego što se mislilo do sad
Ljudi su konzumirali kakao mnogo ranije nego što se mislilo do sad

Ljudska strast za čokoladom traje vekovima duže nego što se mislilo, objavili su naučnici pošto su pronašli tragove konzumacije njenog ključnog sastojka pre 5.000 godina u Južnoj Americi.

Jamie Oliver ne može više da ulaže u restorane
Jamie Oliver ne može više da ulaže u restorane

Jamie Oliver je svoj prvi italijanski restoran Jamie's Italian otvorio 2008. godine, a početkom ove godine bio je primoran da zatvori 12 restorana zbog duga od čak 71,5 miliona funti. Zbog svega ovoga otkaz je dobilo i oko 600 ljudi.

Kulinarski šefovi vode na gastronomsko putovanje
Kulinarski šefovi vode na gastronomsko putovanje

Tri beogradska hotela, Courtyard Belgrade City Center, Square Nine i Radisson Collection Old Mill organizatori su Belgrade Dinner 2018 series Chef’s tour događaja.  

McDonald's zabeležio pad dobiti, uprkos rastu prodaje u ključnim regionima
McDonald's zabeležio pad dobiti, uprkos rastu prodaje u ključnim regionima

Američki lanac restorana brze hrane McDonald's zabeležio je pad dobiti i prihoda u trećem tromesečju, ali i rast u ključnim regionima, uključujući Veliku Britaniju, Francusku i Japan, što ukazuje na nastavak poboljšanja prodaje.

McDonald's obeležava 30 godina rada u Srbiji
McDonald's obeležava 30 godina rada u Srbiji

Hiljade gostiju posetilo beogradske restorane
Hiljade gostiju posetilo beogradske restorane

Pod sloganom „Svi ste pozvani!“ završen je veliki  gastronomski festival "Beogradska nedelja restorana"

Problem u nedostatku radne snage
Problem u nedostatku radne snage

Da je u BiH sve manje kuvara svedoče i ugostitelji koji tvrde da pojedini ugostiteljski objekti ne mogu da otvore svoja vrata jer nema ko da kuva.

The Plate - konferencija za ugostitelje
The Plate - konferencija za ugostitelje

The Plate, konferencija za profesionalne ugostitelje biće održana 19. i 20. oktobra u  beogradskom hotelu Radisson Collection, a događaj će otvoriti Thomas Gugler, aktuelni predsednik Svetske asocijacije kuvara.

Ponuda spustila cene hrane
Ponuda spustila cene hrane

Cene hrane pale su u septembru na globalnim tržištima zbog obilne ponude ključnih prehrambenih proizvoda, objavila je nedavno agencija Ujedinjenih nacija za hranu (FAO), povisivši ujedno blago procenu ovogodišnje proizvodnje žitarica.

McDonald's uklanja aditive iz svojih burgera
McDonald's uklanja aditive iz svojih burgera

Ovaj fast food lanac već neko vreme nastoji da privuči potrošače koji brinu o zdravoj ishrani, stoga potez kojim će iz svojih sedam klasičnih burgera, među njima hamburger, cheeseburger, dupli cheeseburger i Big Mac, izbaciti aditive, i nije toliko iznenađujući.

Televizijski posao Džejmiju cveta, uprkos lošem restoranskom poslovanju
Televizijski posao Džejmiju cveta, uprkos lošem restoranskom poslovanju

Oliverovi kuvari i televizijske emisije prodaju se bolje no ikad. Kuvar „Pet sastojaka - brza i jednostavna hrana", samo u Ujedinjenom Kraljevstvu prodala se u milion primeraka, dok se popratna TV serija emituje na kanalima širom sveta.

Gastromaster na novoj adresi sa novim idejama
Gastromaster na novoj adresi sa novim idejama

Tom prilikom, sem predstavljanja novog prostora iz kompanije su poručili da je proširen i asortiman, kao i da su otvorili edukativni centar za kuvare, sa kompletno opremljenom savremenom kuhinjom.

Od sada samo Dunkin' u imenu
Od sada samo Dunkin' u imenu

​Kompanija Dunkin’, koja promoviše svoje skraćeno ime tokom protekle godine, otkrila je novi brending na njihovoj globalnoj konferenciji za franšize. Promena će zvanično nastupiti u januaru 2019, navodi se u imenu kompanije.

Belgrade Food Show početkom novembra
Belgrade Food Show početkom novembra

U hotelu Crowne Plaza, 5. i 6. novembra biće održan Belgrade Food Show, jedinstveni biznis događaj - kombinacija sajma viskokvalitetne hrane i pića, edukativne konferencije i prilike za susrete sa kupcima.

Početkom oktobra Beogradska nedelja restorana
Početkom oktobra Beogradska nedelja restorana

Pod sloganom „Svi ste pozvani!" veliki gastronomski festival Beogradska nedelja restorana, ove godine biće održan od 1. do 7. oktobra u 50 odabranih ugostiteljskih objekata u prestonici

Restoran Manjež oglašen na prodaju
Restoran Manjež oglašen na prodaju

Prodaju je oglasila Expobanka čije je sada vlasništvo, po osnovu aktivirane hipoteke. Banka je na doboš stavila nekoliko nepokretnosti...