InHoReCa  in your country
SRBIJA

U razgovoru sa

Suština ugostiteljstva je da dobro učiniš drugome
Suština ugostiteljstva je da dobro učiniš drugome

Početkom proteklog leta, na novoj adresi, Savski nasip 9a, otvoren je jedan od omiljenih ribljih restorana Beograđana.

Prosečni srpski gost danas više zna
Prosečni srpski gost danas više zna

 Gost želi da ga čujete
Gost želi da ga čujete

Ida Gaborović, Direktorka, Balkan Garni Hotel u Beogradu

Barmen mora da bude gostoprimljiv pre svega
Barmen mora da bude gostoprimljiv pre svega

Stojan Marković, Beogradski koktel klub

Pekinška patka na srpski način
Pekinška patka na srpski način

Najbitnije što je u Srbiji naučio je istrajnost - čelična energija i beskrajno vreme koje može da provede u kuhinji...

Kulinarstvu se prepuštamo sa mnogo ljubavi
Kulinarstvu se prepuštamo sa mnogo ljubavi

Uroš Ivošević i Nedeljko Jerković, glavni šefovi beogradskog restorana Enso 

Inoviramo i odgovaramo na potrebe potrošača
Inoviramo i odgovaramo na potrebe potrošača

 Ivan Ciganović, HoReCa menadžer, kompanija Nectar

Hotelijerstvo je izgrađeno na korenima komunikacije sa gostom
Hotelijerstvo je izgrađeno na korenima komunikacije sa gostom

Radoš Đorđević, hotel menadžer, Square Nine hotel, Beograd

Ponosni na naše brendove
Ponosni na naše brendove

Marko Stojilković, Apatinska pivara

Gostoprimstvo i prvi kontakt - najbitniji momenat svakog hotelijera
Gostoprimstvo i prvi kontakt - najbitniji momenat svakog hotelijera

Nenad Rokvić, menadžer hotela, New City hotel & restaurant 

Naklonjen tradiciji i nacionalnoj kuhinji
Naklonjen tradiciji i nacionalnoj kuhinji

Marko Janković, Sous šef, beogradski restoran Homa 

Baziramo uspeh na zadovoljstvu gosta
Baziramo uspeh na zadovoljstvu gosta

Jelena Nikolić, IN Hotel, Beograd

Fleksibilna cena – apsolutno neophodna
Fleksibilna cena – apsolutno neophodna

Petar Janković,Holiday Inn Beograd

Inspiraciju pronalazim u ljudima i novim kulturama
Inspiraciju pronalazim u ljudima i novim kulturama

Danuška Kumara, glavni kuvar hotela Hyatt Regency Beograd 

Rad s ljudima i izazov i potencijal
Rad s ljudima i izazov i potencijal

Ivan Maksimović, generalni direktor Museum hotela 

Frida je mnogo više od mesta za večernji izlazak
Frida je mnogo više od mesta za večernji izlazak

Bojan Avramović, šef kuhinje restorana Cantina de Frida u Beogradu 

Hotelijeri su gospoda koja služi gospodu
Hotelijeri su gospoda koja služi gospodu

Jovan Mladenović, generalni direktor, Sheraton Novi Sad 

U kuhinji sam bolji čovek
U kuhinji sam bolji čovek

Branko Kisić, Corporate Chef MK Group

Uspeh hotela potiče od njegovog osoblja
Uspeh hotela potiče od njegovog osoblja

Olivera Grozdanić, Hotel Zira, Beograd

Vizija nam je da budemo omiljeni
Vizija nam je da budemo omiljeni

Miloš Grujić, Courtyard Belgrade City Center

Zadovoljstvo gosta je naš imperativ
Zadovoljstvo gosta je naš imperativ

Vanja Nikolić, Hotel Crowne Plaza, Beograd

Asistent gosta koji ispunjava želje
Asistent gosta koji ispunjava želje

Emilija Ćalić, Hilton Belgrade hotel

Zaslužili smo mesto među posebnima
Zaslužili smo mesto među posebnima

Gabriela Ditetova, generalna direktorka hotela Radisson Collection, Old Mill Belgrade

Unikatna usluga za svakog gosta
Unikatna usluga za svakog gosta

Aca Kocić, Hyatt Regency Beograd